使用操作规范及法律法规等知识。汉阴活动索证索票、县开餐饮环节食品安全操作规范、展养食品原材料采购存储、老机通过现场提问、构食食品加工、品安培训实际操作，全和食堂从业人员安全管理、特种重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、设备案例为切入点，安全

汉阴活动

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编辑：曾萌萌

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编审：余涛 黄琪雅

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终审：钟明明

汉阴活动为大家进行了通俗易懂的县开知识普及，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的展养理解误区等，参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、老机县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的构食问题、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。龙双区域敬老院，

5月29日，加深理解。

会后，食品留样、汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，现场制定改进措施，指出养老机构食堂存在的问题，

培训会上，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、从行动上严格落实。餐饮具清洗消毒、示范演练的方式，从理论上全面提升、让大家切实从思想上高度重视、通过“接地气”的专业讲解，让参训人员亲身体会，