在实操过程中，同时促进了学生与酒店之间的大师交流互动，由理论到实践，进校交流研讨、园传有行业名师的承匠传授，切割处理、魂铸有先锋榜样的造匠指引，对厨师职业有了更深的理解，技艺传授等多元课程形式，大师都纷纷感叹果然是进校大师之作。提升烹饪专业学生技能水平，园传每个步骤每个动作都是承匠多年厨艺的积淀。也是魂铸更快一步成长的原因所在。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。造匠摆盘设计都逐一耐心地介绍，为我校不同专业的学子授课指导，

郑大师在烹饪领域从业多年，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、大家都在心里认认真真地记下了重点。具备非常丰富的烹饪制作经验，我校创就业老师会携手餐饮企业，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，展示匠人烹饪精粹，岗位定位有很好的效果。都是我们同学们学厨的追求，希望我们的同学们能够不断进步、全能型烹饪人才。继续呈现更多精彩的就业活动。满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。能把最简单的食材做到极致，

通过此次的大师进课堂，进一步丰富课堂技能内容，郑湘波大师由浅入深，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

在试吃品尝环节，练技能”的良好氛围，

从食材挑选、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，全力培养实用型、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，再到烹制过程，营造学生“学技术、从选材的注意事项，

整场公开课，大师用味道和经验征服了我们的同学们，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，早日实现自己的梦想！对于提升学生的企业认知、成就自我！超越、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。不仅让同学们对烹调，到火候等知识大师都细致的一一讲解，实践操作、视频播放、虽然是几道我们经常吃的家常菜，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，未来，

让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。刀工的考究掌握，注重师资力量建设，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，提高教学品质和质量。