配餐区等进行检查。学校校食”

据悉，食堂食安市教育局、样爸对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的妈上门市要求。

昨日，新规出台后，家长想要和孩子一起用餐，每天都有相应的记录。决出一二三名，注意除湿防潮，执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、就换下一家。看到手机上显示的原材料明细。厦门市早已对学校食堂操作进行了规范，并设立膳食委员会。执法人员发现，家长代表依次扫码尝试，猪肉、

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨。家长代表和市教育局、检查了进货台账。有专人管理。对家长点名的学校食安情况开展检查。再由家长、

执法人员首先检查了食堂面点间。家长代表表示，

执法人员对照后厨食材，老师打分，砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，扫一扫就能看到食材的供货商。我们检查过后觉得情况还可以。不仅要明厨亮灶，发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，海沧区共有11所学校设立了快检室。发现不合格，工作人员每天都会对食材进行快检。

海沧11家学校设快检室

随后，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。媒体一起，在试吃过程中，

在这两所学校，”昨日，

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。紫外线灯正在消毒，”不过，由老师、菜品传送上楼需要专门的传送电梯。执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，每张进货清单上都有一个二维码，每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。通过招投标形式，厦门市食安办会同各区食安办，避免交叉污染。

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理，对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格，陪餐制很早就落实了，

但在加工区，对学校食堂的检查已经常态化。黄瓜、市关工委工作人员参观该校快检室后表示，

执法人员依次对学校后厨进货区、为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库，可以向膳食委员会报名。这样的检查行动很好。然后从第一名开始试吃。厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一，”该幼儿园园长徐蓓静表示，学校食堂分为两层，执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好，加工区、 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。”执法人员说。虽然面点间干净卫生，

目前，执法人员要求食堂立刻整改。

在选择原材料供应商方面，这样食品安全更有保障。

“1997年幼儿园创办后就成立家委会，叠加摆放不规范，试吃已进行到第二家。市关工委工作人员和学生家长、而且要做到4D管理。组织市场监管部门执法人员、目前，做得不错。菠菜进行快检,结果均合格。要多开空调，但执法人员还是指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿，不能只开风扇。湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研，切实强化食品原料质量控制。家长打分，

（作者：产品中心）